Cucine da Incubo
2013 - In Lavorazione - 11 stagioni - 42 min
Attori
Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich
Generi
Serie TV Reality
Ideatore
Antonino Cannavacciuolo
1
1. Borgo Antico/Pane & Olio[1]
Il compito di Cannavacciulo in primo luogo sarà quello di osservare la location e assaggiare i piatti del ristorante, osservare lo staff durante il servizio ai tavoli e analizzerà anche gli stessi ambienti ristorativi. Il più delle volte lo chef è costretto a stravolgere il menu del ristorante per poterlo “salvare”, filmandolo passo passo fino al completo restauro.
2
2. L'Isola Fiorita/Trattoria Al Capolinea
Lo Chef Antonino Cannavacciuolo Visita il Ristorante Isola Fiorita a Milano, Gestito da Angelica e dal figlio Francesco. La Cucina del Ristorante è Davvero un Incubo da cui Antonino Dovrà Salvarli.
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3. San Paolo, Roma
San Paolo, Roma
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4. Vita Nova/Osteria del Terzo Tempo[
Vita Nova/Osteria del Terzo Tempo[ , Padova
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5. Ristorart, Roma
Ristorart, Roma
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6. Re Artù, Gaggiano
Re Artù, Gaggiano
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7. Il Piave, Frascati
Il Piave, Frascati
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8. Cuore E Sapore, Milano
Cuore E Sapore, Milano
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9. Le Lanterne, Roma
Le Lanterne, Roma
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10. Lo Zodiaco, Fiumicino
Lo Zodiaco, Fiumicino
1
1. Golfo di Mondello,Milano
Golfo di Mondello,Milano
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2. Al Bacioch,Lobbi (AL)
Al Bacioch,Lobbi (AL)
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3. Boja Fauss, Torino
Boja Fauss, Torino
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4. Trattoria Du' Patrinu, Messina
Trattoria Du' Patrinu, Messina
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5. La Vecchia Soria, Ozzero (MI)
La Vecchia Soria, Ozzero (MI)
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6. Pink, Milano
Pink, Milano
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7. È Divino, Capri (NA)
È Divino, Capri (NA)
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8. Il Circolo dei Pastori, Colazza (NO)
Il Circolo dei Pastori, Colazza (NO)
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9. Il Corallo, Livorno
Il Corallo, Livorno
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10. Muntisel, Varallo
Ristorante Muntisel di Varallo
1
1. Sabatino, Anguillara Sabazia (RM)
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2. A' Lanterna di Don Gallo Genova
A' Lanterna di Don Gallo Genova
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3. La Fontanina di Centocelle, Roma
La Fontanina di Centocelle, Roma
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4. L'Antica Toscana, Capannori (LU)
L'Antica Toscana, Capannori (LU)
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5. La Foggia, Alberobello (BA)
La Foggia, Alberobello (BA)
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6. Vecchia Stazione , Rocca di Papa (RM)
Vecchia Stazione, Rocca di Papa (RM)
1
1. Totem Pub, Carignano (TO)
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2. Dalla Padella alla Brace, San Benedetto del Tronto
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3. Ai Platani, Albese con Cassano (CO)
4
4. Macrito, Marano Marchesato (CS)
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5. Il Ritrovo dei Vip/Le 2 Fontane, Taranto
1
1. Trattoria Sicilia, Catania
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2. La Croce del Gallo, Suzzara (MN)
3
3. The Princess, Reggio Calabria
4
4. La Tana del Lupo, Cesana Torinese (TO)
5
5. Le Mille Bontá, Castiglione delle Stiviere (MN)
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6. Il Pappagallo, Crema (CR)
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7. La Nuova Certosina, Milano
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8. Villa Rugantino, Anzio (RM)
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9. Ca' Moro Social Bateau , Livorno
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10. Pupirichiello, Milano
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1. Er Barone, Roma
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2. Da Penna, Busalla (GE)
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3. Da Odilio, Torre del Lago (LU)
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4. Al Vecchio Molino, Pieve Torina (MC)
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5. Il Ritrovo del Gusto con Chef Silvano, Francavilla al Mare (CH)
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6. Terra Nostra, Terralba (OR)
1
1. El Paso Ranch, San Fermo della Battaglia (CO)
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2. All'Archetto, Marino (RM)
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3. L'Aquila, Muggia
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4. Mamajuana/La Svolta, Trani
1
1. La Locanda degli Artisti, Montano Lucino (CO)
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2. La Tana degli Elfi, Parabita (LE)
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3. Onassis Village, Montefiascone (VT)
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4. Ponte Rosso. San Giorgio di Piano (BO)
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5. Da Mario, Roseto Capo Spulico (CS)
6
6. Ai Tre Scalini, Roma
1
1. 'L Çivel, Casalbeltrame (NO)
Nonostante sia un locale a conduzione familiare, i rapporti interni al ristorante 'L Civel sono pessimi. Antonino dovra' insegnare loro a comunicare con un tono piu' pacato.
2
2. Casa Brunori, Grottaferrata (RM)
Casa Brunori - Chef Cannavacciuolo arriva a Grottaferrata, al ristorante 'Casa Brunori' per aiutare Bruno, il proprietario, a ritrovare la voglia di gestire il proprio locale e lo staff.
3
3. Al Veliero, Misilmeri (PA)
Al Veliero - A Misilmeri, alle porte di Palermo, Simone e sua moglie Grazia gestiscono un ristorante. Antonino dovra' trasformare l'approccio negativo di Grazia in un pensiero costruttivo.
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4. Ciak si mangia, Cologno Monzese (MI)
Ciak si mangia - Al 'Ciak si mangia', Gigi non ha cambiato nulla della vecchia gestione e i rapporti con lo staff sono tesi. Cannavacciuolo spiega che c'e' bisogno di coesione e passione.
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5. Gimmy Giò, Colle di Val d'Elsa (SI)
Gimmy Gio' - A Colle Val D'Elsa sorge il ristorante Gimmy Gio'. Il locale e' datato e i rapporti interni si sono logorati. Antonino Cannavacciuolo cerca di far tornare l'entusiasmo.
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6. Mellow Yellow, Bogliasco (GE)
Mellow Yellow - A Bogliasco, vicino Genova, Matteo e sua moglie Alice gestiscono il Mellow Yellow. Al suo arrivo, Antonino trova uno staff disunito e un titolare demotivato e nervoso.
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7. Il Porticciolo, Porto Cesareo (LE)
1
1. Il Rifugio del Ghiottone, Scarlino Scalo (GR)
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2. Il Limoncello, Tursi (MT)
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3. Il Laghetto, Avezzano (AQ)
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4. Ai Tetti Blu, Rivoli (TO)
1
1. La dolce Napoli, Rottendorf (Germania)
Antonino Cannavacciuolo torna a risolvere problemi in cucina e arriva in Germania, a Rottendorf, per rispondere alla richiesta d’aiuto del ristorante “La dolce Napoli”.
2
2. Il Mulino, Vallecorsa (FR)
Antonino Cannavacciuolo arriva a Vallecorsa, paesino ciociaro dove Oliviero e la sua famiglia hanno bisogno di risollevare le sorti del loro ristorante "Il Mulino".
3
3. Totò Sapore, Bricherasio (TO)
Cannavacciuolo dovrà risollevare le sorti del ristorante “Totò Sapore" e del proprietario Vincenzo, ex giardiniere lanciato nel mondo della ristorazione con scarsi risultati.
4
4. Alla Tavola di Simona, San Severo (FG)
5
5. Da Mimmo, Ciampino (RM)
6
6. Robbiate (LC)
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7. La Brasserie, Montella (AV)
